O que é a descarboxilação do cannabis e como fazê-la?

O que é a descarboxilação do cannabis e como fazê-la?

Para algumas pessoas, a descarboxilação do cannabis pode soar demasiado complicada, no entanto, depois de leres este artigo, deverás saber o que é este processo e como realizá-lo. O cannabis preparado desta forma é frequentemente útil para fazer vários produtos. Se a erva seca do cannabis não for submetida ao processo de descarboxilação, o efeito psicoativo adequado não será alcançado.

Os canabinóides contidos na cannabis não se tornarão ativos nesse caso. Obviamente, ao fazer alguns produtos de pastelaria, como por exemplo bolachas com maconha, o processo de descarboxilação ocorrerá até certo ponto automaticamente, porque a erva seca será aquecida por um determinado tempo e temperatura. Quando fumamos maconha ou a vaporizamos, a descarboxilação ocorre imediatamente. Obterás os melhores efeitos quando submeteres o cannabis a este processo antes de o adicionares aos produtos de pastelaria.

A descarboxilação do cannabis é um processo químico que ocorre no cannabis quando é aquecido a uma temperatura elevada. Durante esse processo, os grupos de ácido carboxílico são removidos, causando um efeito muito mais forte da erva. Quando o cannabis é submetido a uma temperatura elevada, o grupo de ácido carboxílico é eliminado e ocorre uma alteração na composição química da substância THCA, que se converte em THC.

A descarboxilação do cannabis, na verdade, faz com que os consumidores experimentem os efeitos únicos e intoxicantes da planta através do uso dos seus componentes ativos. Acima de tudo, os métodos de descarboxilação têm como alvo os ácidos canabinoides, também conhecidos como canabinoides inativos, que se encontram nos tricomas da planta. Os tricomas localizam-se principalmente nas flores da cannabis, mas também podem ser encontrados em menores quantidades nas folhas e caules.

Quando a matéria da cannabis passa pelo processo de aquecimento, a estrutura molecular dos ácidos canabinoides sofre uma alteração. Após a descarboxilação, os ácidos perdem um grupo carboxílico (-COOH) na forma de dióxido de carbono, mantendo um átomo de hidrogénio. Os ácidos canabinoides possuem 22 átomos de carbono, 30 átomos de hidrogénio e quatro átomos de oxigénio. A perda do grupo carboxílico consiste em um átomo de carbono e dois átomos de oxigénio (CO₂). Quando esse grupo carboxílico é removido, a massa molecular do THCA, por exemplo, reduz-se em cerca de 12 por cento, transformando-se no composto ativo THC.

Após a ativação, os canabinoides interagem com o sistema endocanabinoide (ECS), uma rede de recetores canabinoides localizada em todo o corpo, incluindo o sistema nervoso central e periférico. Um conjunto de canabinoides principais e secundários provoca diferentes efeitos no organismo, desde a euforia até ao relaxamento.

Porque é que a descarboxilação é importante?

A descarboxilação é um dos processos mais importantes na produção de produtos alimentares, tinturas e outros bens de consumo, porque durante o consumo desses produtos não ocorre a adição de calor. A descarboxilação ativa os canabinoides mais importantes da planta: tetraidrocanabinol (THC) e canabidiol (CBD). No caso dos produtos para fumar, a descarboxilação antes do consumo não é necessária, pois ocorre quando a chama ou um elemento de aquecimento elétrico incendeia a planta.

A flor de cannabis recém-colhida e não descarboxilada contém um excesso de ácidos canabinoides, que possuem poucos ou nenhuns benefícios psicoativos até que os processadores os descarboxilem. A descarboxilação do cannabis, essencialmente, funciona como um interruptor que transforma os ácidos canabinoides em THC e CBD.

A reação de descarboxilação é importante porque o processo de aquecimento converte o ácido tetraidrocanabinólico (THCA), um ácido canabinoide não psicoativo, num composto altamente intoxicante, o THC, que provoca euforia. A descarboxilação da cannabis também converte o ácido canabidiólico (CBDA) em CBD, que tem um efeito mais suave em comparação com o THC.

Sem a conversão essencial através do calor, o THCA e o CBDA não conseguem atravessar a barreira hematoencefálica para ativar os recetores canabinoides. Em particular, o THCA não é capaz de interagir com o recetor CB1, que é responsável pelos efeitos psicoativos.

O THC e o CBD atuam como agonistas parciais ou agonistas do sistema endocanabinoide (ECS). O consumo de cannabis descarboxilado pode influenciar várias funções do organismo reguladas pelo ECS, tais como o sono, o apetite, a dor, a inflamação, a resposta imunológica e o humor. O THC e o CBD descarboxilados podem ser utilizados na preparação de pequenas ou grandes quantidades de produtos que contenham cannabis.

Os pacientes que tratam sintomas com maconha medicinal de uso oral ou tópico devem garantir que a sua maconha foi descarboxilada. Os produtores comerciais encarregam-se do processo de extração e descarboxilação para garantir que o produto adquirido esteja pronto para consumo imediato.

A descarboxilação é também essencial devido à sua capacidade de introduzir compostos ativos da cannabis numa ampla variedade de produtos para se adaptar às preferências individuais de consumo. Sem a descarboxilação, os consumidores não teriam acesso a diferentes soluções comestíveis, sublinguais e tópicas, como gomas, bolachas, tinturas, seringas, supositórios, cápsulas e outros.

Como fazer a descarboxilação do cannabis?

Para começar, tritura os botões de cannabis e espalha-os uniformemente numa bandeja forrada com papel vegetal ou folha de alumínio. Quando já tiveres preparado o cannabis, coloca a bandeja no forno previamente aquecido a 110 graus Celsius e deixa a erva "assar" durante 30 minutos. O tempo de aquecimento pode ser reduzido ao definir uma temperatura mais alta, no entanto, é melhor e mais seguro que o processo de descarboxilação ocorra lentamente, assim nada se estragará.

A descarboxilação ocorre ao longo do tempo com a aplicação de calor, o que significa que pode acontecer a diferentes velocidades, dependendo do tempo e da temperatura. O segredo é descarboxilar o cannabis na temperatura ideal para evitar a degradação ou a combustão dos canabinoides.

Cada canabinoide e terpeno tem uma temperatura de descarboxilação diferente. Por exemplo, o THCA requer uma temperatura de cerca de 104 graus Celsius durante aproximadamente 30 a 45 minutos antes que os compostos comecem a descarboxilar. O tempo total de descarboxilação pode variar dependendo do material e da quantidade necessária para o processo.

No final, o processo ideal de descarboxilação utiliza o mínimo de calor possível para preservar a maior quantidade de compostos terapêuticos canabinoides e terpenos da planta. Os terpenos, em particular, podem ser suscetíveis à evaporação quando expostos a altas temperaturas.

Durante o processo de descarboxilação, nem todos os canabinoides ácidos serão convertidos em THC ou CBD. Mesmo após uma sessão completa de descarboxilação, pode permanecer uma pequena quantidade residual de canabinoides crus. Em testes laboratoriais, os produtos podem conter quantidades mínimas de compostos ácidos, como o CBDA.

Temperaturas de descarboxilação para o cannabis

Os utilizadores e produtores de cannabis diferem em relação às temperaturas e métodos de descarboxilação. De um modo geral, temperaturas mais baixas requerem mais tempo para completar totalmente este processo. A exposição da maconha a temperaturas elevadas de descarboxilação durante um longo período resultará na degradação dos compostos ativos.

Quando os utilizadores descarboxilam o material cru da cannabis, o THCA presente nos seus tricomas começará a descarboxilar a uma temperatura de aproximadamente 110 graus Celsius. No caso de estirpes ricas em CBD, o CBDA também começará a descarboxilar a 110 graus Celsius e pode demorar até 50 minutos para se converter completamente.

Diversos estudos científicos analisaram diferentes temperaturas de descarboxilação e os seus efeitos sobre os ácidos canabinoides. Os investigadores examinaram temperaturas variando entre 80 e 145 graus Celsius e traçaram as taxas de descarboxilação ao longo de um período de até 120 minutos num gráfico de descarboxilação.

Os gráficos de temperatura de descarboxilação encontrados num estudo de 2016 publicado na Cannabis and Cannabinoid Research mostram que o THCA descarboxila mais rapidamente do que o CBDA. Os pontos de dados mapeados indicam que a descarboxilação do material para uma conversão completa do CBDA não afeta negativamente os níveis de THC no produto final.

A temperatura e o tempo necessários para uma descarboxilação eficaz de cada canabinoide variam para cada composto. Os estudos realizados até agora indicam que a temperatura e o tempo ideais de aquecimento são:

THC

- 110 graus – 30 minutos

- 130 graus – 9 minutos

- 145 graus – 6 minutos

CBD

- 110 graus – 50 minutos

- 130 graus – 30 minutos

- 145 graus – 15 minutos

CBG

- 110 graus – 45 minutos

No entanto, a regra geral é que a temperatura deve ser a mais baixa possível para que a conversão eficiente da forma ácida dos canabinoides para a sua forma neutra ocorra. Isso permitirá a preservação da maior quantidade possível de terpenos. Os dados acima também indicam que a temperatura ideal de descarboxilação pode ser considerada 110 graus Celsius durante 30 minutos.

Descarboxilar ou não descarboxilar? Eis a questão

A descarboxilação é um passo essencial no processo de consumo, mas nem todo o cannabis será ou deverá ser submetido a este processo. Muitos dos estudos atuais sobre canabinoides concentram-se nos dois principais compostos: THC e CBD. No entanto, recentemente, os cientistas começaram a investigar o potencial terapêutico dos ácidos canabinoides não psicoativos, como o THCA e o CBDA.

Na natureza, o THCA protege as folhas da cannabis contra a radiação UV-B prejudicial. Alguns estudos também sugerem que o THCA induz a morte celular nas folhas da cannabis. Nos seres humanos, o THCA não descarboxilado pode oferecer diversos benefícios para a saúde:

- Antiinflamatório

- Neuroprotetor

- Antiemético (contra náuseas)

- Anticonvulsivante

- Broncodilatador

- Regulador metabólico

- Redutor de stress

O CBDA, precursor não descarboxilado do composto CBD, está presente na planta do cannabis em quantidades residuais. Tal como o THCA, o CBDA não foi tão amplamente estudado quanto o CBD e o THC. No entanto, novas evidências sugerem que o CBDA pode oferecer vários benefícios para a saúde, incluindo propriedades:

- Ansiolíticas (contra a ansiedade)

- Antiinflamatórias

- Analgésicas

- Antieméticas (contra náuseas)

- Anticonvulsivantes

Uma das principais vantagens do THCA e do CBDA é o seu caráter não psicotrópico. Isso significa que os utilizadores não experimentam o efeito de "euforia". Por exemplo, o maior tamanho molecular do THCA em comparação com o THC impede-o de atravessar a barreira hematoencefálica e de se ligar aos recetores canabinoides no cérebro.

À medida que surgem mais estudos que sustentam a manutenção do THCA e do CBDA na sua forma bruta, cada vez mais produtores e consumidores estão a voltar-se para estes isolados, que podem ser encontrados em diversas formas, incluindo flores inteiras, tinturas, adesivos transdérmicos e concentrados cristalinos.

A descarboxilação destrói o THC?

Não, os métodos de descarboxilação não destroem o CBD nem o THC, desde que sejam realizados corretamente. Temperaturas elevadas podem queimar a cannabis, tornando o kief, os concentrados ou os botões inúteis, mas um aquecimento uniforme pode transformar os compostos crus da cannabis nas suas versões psicoativas. O cannabis descarboxilado, na verdade, aumenta a concentração de canabinoides como o CBD e o THC.

A descarboxilação é necessária para os produtos fumáveis?

Não. Durante o ato de fumar, os produtos de cannabis são aquecidos através da combustão (no caso das flores) ou pelo processo de vaporização (no caso dos vaporizadores e concentrados). Nos vaporizadores, geralmente há grandes quantidades de THCA e CBDA. Esses compostos são convertidos em THC e CBD quando aquecidos, no momento em que o consumidor fuma o produto.

A descarboxilação é necessária para os produtos alimentares?

A descarboxilação pode ser um processo essencial na produção de produtos alimentares, especialmente para fabricantes que produzem em larga escala para aplicações medicinais. A descarboxilação garante que os produtos comestíveis contenham compostos de THC ou CBD, que proporcionam enormes benefícios medicinais após a ingestão ou aplicação na pele.

A descarboxilação é um processo que os produtores e consumidores não podem ignorar, mesmo que quisessem. É um processo natural que pode ser acelerado e ajustado com as ferramentas e equipamentos adequados para produzir deliciosas manteigas, óleos e muito mais.

Comer cannabis e os seus efeitos

Consumir cannabis é uma ótima maneira de sentir os efeitos psicoativos do THC. Quando a cannabis é ingerida, o THC é metabolizado no fígado, transformando-se em 11-hidroxi-THC, uma substância ainda mais potente, com maior capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica.

Na forma tradicional de fumar cannabis, os efeitos aparecem rapidamente, mas são mais curtos e menos intensos do que quando consumidos na forma de produtos alimentares. O efeito psicoativo após o consumo de alimentos contendo cannabis pode durar até 6 horas ou mais, e a experiência pode ter um caráter psicodélico, algo que muitas pessoas apreciam.

Agora já deves saber o que é a descarboxilação do cannabis e como realizá-la corretamente. Na verdade, é um processo simples, e qualquer pessoa pode lidar com essa tarefa. Os consumidores gostam de experimentar e, às vezes, vale a pena consumir THC por um método diferente do tradicional ato de fumar.